PERKEBUNAN – Museum Karibia Island SPACE, bersama dengan Caribbean Professionals Network, dengan senang hati berbagi informasi tentang Festival Kue Rum dan Kue Hitam Karibia tahunan ketiga yang akan datang. Festival ini dijadwalkan pada hari Minggu, 20 Oktober 2024, dari pukul 14.00 hingga 18.00 di Museum Karibia Island SPACE.
Acara ini, yang dibuat bersama para pembuat roti dari Florida Selatan dan Karibia, akan merayakan budaya Karibia dan keanekaragaman makanan. Para peserta dapat mencoba berbagai jenis kue rum dari Karibia Spanyol, Prancis, dan Belanda. Mereka juga dapat mencicipi kue hitam yang terkenal. Kue ini adalah kue puding buah berwarna gelap atau kue plum. Kue ini populer di banyak negara Karibia yang berbahasa Inggris.
Rasakan Cita Rasa Karibia
Para tamu dapat menikmati mencicipi kue-kue perayaan dan minuman ringan khas hari raya. Tiket yang sudah terjual seharga $15 per orang. Tiket yang dibeli di tempat seharga $20. Pengunjung dapat memilih rasa tropis yang mereka inginkan untuk perayaan Thanksgiving dan Natal. Setelah mencicipi kue, para tamu dapat membeli kue potong atau utuh. Mereka juga dapat memesan untuk acara-acara hari raya dan acara-acara khusus lainnya.
Pengunjung juga dipersilakan untuk menjelajahi museum, di mana mereka dapat mempelajari lebih lanjut tentang kekayaan sejarah, budaya, dan seni Karibia.
Menyoroti keragaman Karibia, acara tahun ini akan menampilkan pembuat roti yang mewakili beragam 16 negara dan pulau termasuk Antigua & Barbuda, Barbados, Belize, Kuba, Curacao, Republik Dominika, Grenada, Guyana, Haiti, Jamaika, Puerto Riko, St. Kitts & Nevis, St. Lucia, St. Vincent & Grenadines, Trinidad & Tobago, dan Kepulauan Virgin.
Mendukung Pengusaha Lokal dan Beragam
Acara ini menghormati tradisi Karibia sekaligus mempromosikan usaha kecil lokal yang dijalankan oleh orang kulit hitam, Hispanik, wanita, dan berbagai pemilik bisnis beragam lainnya. Acara ini sejalan dengan misi Island SPACE untuk mengangkat profil budaya Karibia di seluruh diaspora.
Rum Cake and Black Cake Fest pertama kali diselenggarakan oleh Caribbean Professionals Network di Washington, DC, dan mendapat respons yang sangat positif. Pementasan perdana Island SPACE diluncurkan pada November 2022. Setelah acara kedua yang sukses pada tahun 2023, Island SPACE mengantisipasi jumlah pengunjung yang lebih banyak tahun ini.
Para tamu akan berkesempatan memenangkan salinan buku “Taste the Islands: Culinary Adventures in a Caribbean Kitchen,” “The Cake Bible,” dan buku resep makanan penutup dari Kuba, Republik Dominika, dan Puerto Riko.
Presiden dewan Island SPACE, Calibe Thompson, mengungkapkan antusiasmenya terhadap acara tersebut, dengan mengatakan, “Kue rum dan kue hitam adalah makanan khas Karibia. Keduanya merupakan penghubung budaya sejati dari semua negara kita. Ini adalah salah satu acara tahunan yang paling banyak dihadiri pada tahun 2023, dan kami berharap acara ini akan semakin banyak dikunjungi setiap tahunnya. Orang-orang sangat menikmati hiburan dan kebersamaan yang ada—mereka tidak ingin pergi!”
Untuk informasi lebih lanjut tentang Rum Cake dan Caribbean Black Cake Fest, kunjungi Kue Rum Pulau SPACE.
Rum Cake dan Caribbean Black Cake Fest dapat terselenggara berkat dukungan dari Institute of Museum and Library Services, Broward County Cultural Division, “King” George Jograj, Dr. Lydia Malcom dari Authentic Behavioral Health LLC, dan suaminya, Mr. Waynewright Malcolm, serta dana-dana berikut dari Community Foundation of Broward: Judith Cornfeld Fund for the Arts, Helen and Frank Stoykov Charitable Endowment Fund, The Frederick A. DeLuca Foundation Broward Community Fund, dan Samuel F. Morrison Community Impact Fund.