BENTENG LAUDERDALE – Forum Pertukaran Industri Perhotelan Karibia (CHIEF) dan Taste of the Caribbean edisi 2024 kembali diadakan pada musim gugur ini di Florida Selatan.
Vanessa Ledesma, Pj CEO dan Direktur Jenderal CHTA, mengungkapkan bahwa kedua acara tersebut akan diadakan di Kovens Conference Center di North Miami pada tanggal 18-20 November. CHIEF memberikan peluang jaringan, pendidikan, dan berbagi praktik terbaik yang berharga. Sementara itu, Taste of the Caribbean adalah kompetisi kuliner Karibia terkemuka yang menampilkan chef, ahli mixologi, dan tim kuliner terkemuka di seluruh wilayah.
“Acara tahun ini menawarkan peluang luar biasa untuk terhubung dengan rekan-rekan dan pakar industri melalui sesi dan jaringan yang menarik,” kata Ledesma. Dia menjelaskan bahwa para delegasi akan mengeksplorasi “topik-topik menarik yang membahas isu-isu penting dalam industri, berbagi praktik terbaik, dan merayakan pencapaian terbaik pada upacara penghargaan.”
KETUA akan menampilkan sesi jaringan cepat yang sangat dinantikan dan Exchange Hub yang dinamis, tempat para peserta dapat menjalin koneksi yang berharga.
Rasa Karibia
Rasa Karibia membuat kemajuan besar setelah jeda signifikan terkait COVID. Sejak tahun 1993, para koki dan tim kuliner papan atas Karibia berkumpul untuk berkompetisi, memamerkan keahlian mereka, dan belajar dari satu sama lain. Acara tahun ini menjanjikan serangkaian hidangan lezat, sesi edukasi inovatif, dan kesempatan untuk mencicipi dan membeli produk, memperkuat hubungan pemasok sekaligus bertemu vendor baru.
“Tidak ada yang menandingi Taste of the Caribbean, dan kami sangat gembira dapat menghadirkan kembali platform unik ini yang memungkinkan para profesional makanan dan minuman untuk mengasah keterampilan mereka melalui pendidikan, kompetisi, dan jaringan,” kata Ledesma. Ia menjelaskan bahwa acara utama, yang menarik para profesional makanan dan minuman terbaik dari kawasan tersebut, “memberikan manfaat besar bagi para peserta melalui berbagi keahlian dan tren industri di sesi pendidikan dan selama kompetisi.”
CHTA akan segera merilis rincian tentang pendaftaran, perjalanan, dan akomodasi.